La semana pasada, el CIC fue sede de un encuentro participativo destinado a La Paz y ciudades vecinas, donde productores, emprendedores, cocineros, prestadores turísticos e instituciones compartieron ideas y experiencias para poner en valor los sabores, productos y tradiciones que nos representan.

A través del diálogo y el trabajo colaborativo, se realizaron aportes para seguir construyendo una identidad gastronómica entrerriana que fortalezca nuestra cultura, el turismo y el desarrollo local.