Se llevó a cabo un nuevo curso de Manipulación de Alimentos, organizado por la Dirección de Bromatología, con la participación de 60 personas de la comunidad.

La jornada tuvo como objetivo brindar herramientas fundamentales para la correcta manipulación, conservación y elaboración de alimentos, promoviendo prácticas seguras que contribuyan al cuidado de la salud pública.

La Dirección de Bromatología dio inicio a los cursos de manipulación de alimentos, destinados a comerciantes y personas que desarrollan actividades vinculadas al rubro alimenticio.

Estas capacitaciones se realizan todos los meses y tienen como objetivo brindar herramientas y conocimientos fundamentales para garantizar la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos, promoviendo prácticas seguras tanto para quienes elaboran como para los consumidores.

El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos colabora con el Instituto “Dr. Carlos G. Malbrán” en un estudio nacional que evalúa el contenido de yodo en las sales de consumo cotidiano.

El objetivo es verificar que los productos comercializados cumplan con la adición de yodo establecida por ley. En la provincia, se tomarán muestras en distintos municipios, entre ellos Paraná, Concordia, Gualeguaychú, La Paz, Villaguay y Chajarí.

El jueves se llevó a cabo en el CIC del B° Presidente Perón el Curso de manipulación de alimentos, dictado por la Dirección de Bromatología.

La capacitación tuvo como objetivo brindar herramientas y conocimientos sobre buenas prácticas de higiene y manipulación segura de los alimentos, tanto para emprendedores gastronómicos como para vecinos interesados en obtener su carnet habilitante, requisito obligatorio establecido por el Código Alimentario Argentino.

Ayer, en el Centro 10 del B° Belgrano, estudiantes y docentes que trabajan en contacto con alimentos participaron de la capacitación dictada por la Dirección de Bromatología para obtener el carnet de Manipulador de Alimentos, requisito obligatorio establecido por el Código Alimentario Argentino.

El curso brindó herramientas y recomendaciones para garantizar buenas prácticas de higiene y manipulación segura de alimentos.

Para más información o inscripciones: 3437 421822 o Facebook Bromatología La Paz.

El día jueves, ciudadanos participaron del Curso de Manipulación de Alimentos en el C.I.C. del B° Presidente Perón.

La capacitación, dictada por la Dirección de Bromatología, está destinada a personas que trabajan en contacto con alimentos o sus materias primas, ya sea en lugares donde se elaboran, almacenan o transportan. Su objetivo es brindar herramientas y recomendaciones para realizar estas tareas en condiciones higiénicas, aplicando las buenas prácticas de manufactura, garantizando así que los consumidores reciban alimentos seguros.

Días atrás, más comerciantes participaron del Curso de Manipulación de Alimentos en el C.I.C. del B° Presidente Perón.

La capacitación, dictada por la Dirección de Bromatología, está destinada a personas que trabajan en contacto con alimentos o sus materias primas, ya sea en lugares donde se elaboran, almacenan o transportan. Su objetivo es brindar herramientas y recomendaciones para realizar estas tareas en condiciones higiénicas, aplicando las buenas prácticas de manufactura, garantizando así que los consumidores reciban alimentos seguros.