Días atrás, la Dirección de Bromatología llevó adelante una capacitación destinada a los alumnos que se encuentran realizando el curso de cocina de la Escuela Municipal de Oficios.

Durante el encuentro se abordaron temas vinculados a la manipulación segura de alimentos, buenas prácticas de higiene y normas fundamentales para garantizar la elaboración de productos alimenticios de manera responsable y segura.