Días atrás, la Dirección de Bromatología llevó a cabo una charla de capacitación destinada a comerciantes, elaboradores de alimentos y público en general.

Durante el encuentro se abordaron temas relacionados con la manipulación segura de alimentos, buenas prácticas de higiene, rotulación y control sanitario, con el objetivo de fortalecer la calidad y seguridad alimentaria en la ciudad.

Estas instancias de formación resultan fundamentales para garantizar que los productos que llegan a los consumidores cumplan con las normativas vigentes y con los estándares de inocuidad alimentaria.

La Dirección de Bromatología agradece la participación de todos los asistentes e invita a seguir sumándose a futuras capacitaciones orientadas a promover una alimentación más segura y responsable.